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パウダーの購入ならココのお店~!

今回は使用量が多いので2袋購入しました。乳鉢で茶葉を磨り潰すのも楽しいのですが、今回は量を沢山作ったので手間も省けて楽できました。紅茶葉を粉砕して使用した上で!少し控え目にこのパウダーを入れて茶葉での味と香りの弱さを補うくらいが好みとして丁度良いかな…と思います。

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2017年03月23日 ランキング上位商品↑

パウダーメール便可-1】紅茶パウダー アールグレー 30g

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いい味です。商品名がパウダーだから間違ってはいないですが…もっと粗挽きな茶葉だったら良かったです粒子がとても細かいので、シフォンケーキやプリンの口当たりも良く仕上がりました♪香りも良かったです。アールグレイの良い香りがして、渋味もなく使いやすいです。茶葉を粉砕して投入した時より、かなり色が濃く出るような気がしますが香りも味も良いです。今回はマクロビオティックのケーキのために購入。これで、お菓子作りの幅が広がります。以前はシフォンケーキ用に購入しました。自分で茶葉を擂るより経済的で香りもいいです。。茶葉をミキサーにかける手間を大いに省いてくれました。